Σουσάμι Άσπρο (Αποφλοιομένο)

Το λευκό αποφλοιωμένο σουσάμι είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας φυσικό προϊόν, ιδανικό για καθημερινή χρήση στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Έχει απαλή, ελαφρώς γλυκιά γεύση και ελαφριά υφή, αφού έχουν αφαιρεθεί οι φλοιοί του για πιο μαλακή και εύπεπτη κατανάλωση. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, συμβάλλοντας σε μια ισορροπημένη διατροφή. Χρησιμοποιείται ευρέως σε ψωμιά, σαλάτες, κουλούρια, παστέλια και σπιτικό ταχίνι. Το λευκό σουσάμι δίνει νοστιμιά και διατροφική αξία σε κάθε συνταγή, με τη φυσική του καθαρότητα και απλότητα.