Πλιγούρι

Το πλιγούρι είναι ένα παραδοσιακό δημητριακό από σπασμένο και προμαγειρεμένο σιτάρι, γνωστό για τη θρεπτική του αξία και την ευκολία στο μαγείρεμα. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μέταλλα, αποτελεί ιδανική βάση για σαλάτες, γεμιστά, σούπες ή πιάτα τύπου ταμπουλέ. Έχει ήπια, ευχάριστη γεύση και απορροφά άριστα τα αρώματα των συστατικών με τα οποία συνδυάζεται. Χωρίς πρόσθετα και φυσικά χαμηλό σε λιπαρά, το πλιγούρι είναι κατάλληλο για μια ισορροπημένη, μεσογειακή διατροφή. Ένα απλό, υγιεινό και παραδοσιακό προϊόν με αμέτρητες χρήσεις.