Φασόλια Πλακέ

Τα Φασόλια Πλακέ είναι εκλεκτά ελληνικά όσπρια με χαρακτηριστικό επίπεδο σχήμα και απαλή, γεμάτη γεύση. Καλλιεργούνται κυρίως στη Μακεδονία και τη Θεσσαλία και αποτελούν βασικό συστατικό της παραδοσιακής φασολάδας, αλλά και άλλων μαγειρεμένων ή φουρνιστών πιάτων. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, σίδηρο και σύνθετους υδατάνθρακες, συμβάλλοντας σε μια ισορροπημένη και χορταστική διατροφή. Κατάλληλα για vegan διατροφή, χωρίς γλουτένη και χωρίς πρόσθετα. Με σωστό μούλιασμα και αργό μαγείρεμα, αποκτούν βελούδινη υφή και μοναδική νοστιμιά. Ιδανική επιλογή για παραδοσιακές, υγιεινές συνταγές.