Φασόλια Κόκκινα

Τα Κόκκινα Φασόλια (kidney beans) είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, σίδηρο και αντιοξειδωτικά, αποτελώντας ιδανική επιλογή για υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Με την πλούσια, γεμάτη γεύση τους και τη χαρακτηριστική σφιχτή υφή, είναι τέλεια για πιάτα όπως φασολάδα, σαλάτες, βραστά και ριζότο, αλλά και για διεθνείς συνταγές όπως το chili con carne. Είναι φυσικά χωρίς γλουτένη και κατάλληλα για vegan διατροφή. Μαγειρεύονται εύκολα αφού μουλιάσουν, διατηρώντας τη δομή και το χρώμα τους. Ένα παραδοσιακό όσπριο με υψηλή θρεπτική αξία και υπέροχη γεύση.