Τσίλι

Το τσίλι είναι ένα καυτερό και αρωματικό μπαχαρικό που προέρχεται από αποξηραμένες καυτερές πιπεριές, γνωστό για τη ζεστή και έντονη γεύση του. Χρησιμοποιείται σε ποικίλες κουζίνες παγκοσμίως, προσθέτοντας πικάντικη νότα και βάθος σε πιάτα όπως σάλτσες, μαρινάδες, σούπες, στιφάδα και ψητά. Το τσίλι αναδεικνύει τις γεύσεις και προσφέρει μια θερμαντική αίσθηση που ξυπνά τις αισθήσεις. Ιδανικό για όσους αγαπούν την ένταση στη γεύση, το τσίλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως βασικό συστατικό όσο και ως γαρνιτούρα.

Συνταγές / Χρήσεις:

1. Σάλτσες και μαρινάδες
   Πρόσθεσε τσίλι για έντονη και καυτερή γεύση.

2. Σούπες και στιφάδα
   Χρησιμοποίησε τσίλι για να δώσεις ζεστασιά και πικάντικη νότα.

3. Ψητά και γκριλ
   Πασπάλισε τσίλι πάνω σε κρέας ή λαχανικά πριν το ψήσιμο.