Πιπέρι Καγέν

Το πιπέρι καγιέν είναι ένα καυτερό και πικάντικο μπαχαρικό που προέρχεται από αποξηραμένες και αλεσμένες καυτερές κόκκινες πιπεριές. Με έντονη θερμότητα και ζωηρό κόκκινο χρώμα, το πιπέρι καγιέν προσθέτει ζωντάνια και ένταση σε πιάτα της μεξικάνικης, μεσογειακής και ασιατικής κουζίνας. Ιδανικό για όσους αγαπούν την καυτερή γεύση, χρησιμοποιείται σε σάλτσες, μαρινάδες, σούπες, και ψητά κρέατα. Προσφέρει πλούσιο άρωμα και πικάντικη νότα χωρίς να καλύπτει τις υπόλοιπες γεύσεις, κάνοντας κάθε πιάτο πιο ζωντανό και γευστικό.

Συνταγές / Χρήσεις:

1. Σάλτσες και μαρινάδες
   Πρόσθεσε πιπέρι καγιέν σε σάλτσες για έντονη καυτερή νότα.

2. Μαγειρευτά και στιφάδα
   Χρησιμοποίησε το πιπέρι καγιέν για επιπλέον ζέστη και πικάντικη γεύση.

3. Ασιατικά πιάτα και stir-fry
   Ρίξε πιπέρι καγιέν σε ασιατικές συνταγές για έντονη καυτερή νότα.