Κόλιανδος Τριμμένος

Ο τριμμένος κόλιανδρος είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό με ζεστή, λεμονάτη γεύση και διακριτικό φρεσκάρισμα. Ιδανικός για εύκολη και γρήγορη χρήση στη μαγειρική, ο κόλιανδρος τριμμένος προσθέτει βάθος σε πιάτα της μεσογειακής, ανατολίτικης και μεξικάνικης κουζίνας. Ταιριάζει απόλυτα σε μαρινάδες, σάλτσες, ρύζι, όσπρια και κρέατα, ενώ ενισχύει γευστικά μείγματα μπαχαρικών όπως κάρι ή μπαχάρι. Χρησιμοποιήστε τον για να δώσετε φρεσκάδα και ζεστασιά στα πιάτα σας με έναν εύκολο και πρακτικό τρόπο, χωρίς να χρειάζεται άλεσμα ή προετοιμασία.

Συνταγές / Χρήσεις:

1. Μαρινάδα για κοτόπουλο ή χοιρινό
   Ανακάτεψε τριμμένο κόλιανδρο με ελαιόλαδο, λεμόνι και σκόρδο για μια αρωματική μαρινάδα.

2. Ρύζι με κόλιανδρο και κύμινο
   Πρόσθεσε 1 κουταλάκι τριμμένο κόλιανδρο στο βρασμένο ρύζι μαζί με κύμινο και λίγο λεμόνι.

3. Κοκκινιστά και όσπρια
   Ρίξε τριμμένο κόλιανδρο σε φακές, φασόλια ή μοσχαράκι κοκκινιστό για ζεστή, γήινη νότα.