Γλυκάνισο Αστεροειδής

Ο αστεροειδής γλυκάνισος (Star Anise) είναι ένα εντυπωσιακό αρωματικό μπαχαρικό σε σχήμα αστεριού, με γλυκιά και πικάντικη γεύση που θυμίζει μάραθο και γλυκόριζα. Χρησιμοποιείται ευρέως σε ροφήματα, γλυκά, λικέρ αλλά και σε αλμυρά πιάτα της ασιατικής και μεσογειακής κουζίνας. Ιδανικός για ζεστό κρασί, τσάι με μπαχαρικά, μαγειρευτά κρέατα και σάλτσες. Ένα μόνο αστεράκι αρκεί για να αρωματίσει ολόκληρη συνταγή. Φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από υγρασία και φως, για να διατηρεί τη φυσική του ένταση και το άρωμά του αναλλοίωτα.