Γλυκάνισος Σπόρος

Ο γλυκάνισος σπόρος είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό με έντονη γεύση που θυμίζει γλυκόριζα. Χρησιμοποιείται ευρέως σε παραδοσιακές συνταγές, ιδιαίτερα στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα. Οι σπόροι του έχουν πεπτικές ιδιότητες και χαρίζουν μοναδικό άρωμα σε φαγητά, ποτά και γλυκίσματα. Ιδανικός για λικέρ (όπως το ούζο και το τσίπουρο), κουλουράκια, αλλά και ψωμιά ή μαγειρευτά. Προσθέτει ιδιαίτερο χαρακτήρα σε κάθε πιάτο και αποτελεί απαραίτητο υλικό για κάθε κουζίνα που αγαπά την παράδοση και τις φυσικές γεύσεις. Διατίθεται σε συσκευασία φρέσκιας συγκομιδής.

Συνταγές με γλυκάνισο σπόρο:

1. Παραδοσιακά κουλουράκια με γλυκάνισο
   Προσθέστε 1 κουταλάκι γλυκάνισο στο μείγμα για κουλουράκια – χαρίζει υπέροχο άρωμα και γεύση.

2. Σπιτικό ψωμί με γλυκάνισο
   Ανακατέψτε λίγους σπόρους γλυκάνισου στη ζύμη για ψωμί για ένα αρωματικό αποτέλεσμα.

3. Ρακί ή τσίπουρο με γλυκάνισο
   Βάλτε 1-2 κουταλάκια σπόρους γλυκάνισου στο απόσταγμα για να δημιουργήσετε αρωματικό ποτό τύπου ούζου.