Άγριο Ρύζι

Το άγριο ρύζι είναι ένας φυσικός διατροφικός θησαυρός, γνωστός για τη μοναδική του γεύση, το μαύρο-καφέ του χρώμα και την πλούσια, τραγανή υφή του. Καλλιεργείται κυρίως σε υγροβιότοπους και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Ιδανικό για σαλάτες, ριζότο, γαρνιτούρες ή ως βάση σε υγιεινά γεύματα. Δεν περιέχει γλουτένη και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή. Μαγειρεύεται σε περίπου 40-45 λεπτά και προσφέρει γευστική ποικιλία και θρεπτική αξία στο καθημερινό σας τραπέζι.